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Pommes de terre sautées et primeurs : toutes nos recettes

Assiette de pommes de terre sautées
Les pommes de terre peuvent être sautées dans une poêle ou une sauteuse. Photo par Oliver Hallmann
Délicieusement dorées et croustillantes, les pommes de terre sautées sont l'accompagnement idéal pour vos viandes et poissons. Simplement salées ou agrémentées de thym, de paprika ou encore d'ail et de persil, toute la famille adore !

Choisissez plutôt des pommes de terre à chair ferme et n'hésitez pas à ajouter des lardons, des champignons ou n'importe quel autre légume de saison pour varier les plaisirs.

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Des idées de recettes de pommes de terre sautées et primeurs pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pommes de terre nouvelles sautées au sel de Guérande et ciboulette
Pommes de terre nouvelles sautées au sel de Guérande et ciboulette
Carmen Carmen

J'ai eu envie de déguster ces délicieuses pommes de terre nouvelles, tout simplement avec du sel de Guérande et de la ciboulette, accompagné de foie de lapin (c'est le seule abat que je mange) saisi à la poêle avec de l'ail et du persil.

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